买的酸奶和酸奶机做的有啥区别

来源：南方养生网
时间：2023-08-19 15:07:39

酸奶机做的出的酸奶和超市里卖的酸奶有什么不同

超市买到很多防腐剂的，自己做的卫生可靠，算是最纯正,也最接近“原始状态”的酸奶,因为没有添加剂

用酸奶机做的酸奶和平时买的酸奶有什么区别？

(资料图片)

酸奶机做酸奶是一直保持恒温，使菌种发酵更好，做的口感、粘稠度都很好，平时喝的酸奶总觉得粘稠度不是很够，我个人是觉得没有自家做的喝着放心。

酸奶机自己做的酸奶和买的酸奶有什么区别

自己做的酸奶不放任何添加剂，比较健康

材料

鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺

做法

1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。

2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。

3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4.盖上容器的盖子。

5.用毛巾将容器包裹好。

6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

酸奶机做出来的酸奶与超市里买的酸奶有什么区别？

超市卖的酸奶是掺了水的,而且是添加了增稠剂的,自己做的是纯的,稠稠的象豆腐脑一样,你比较一下蛋白质的含量就知道

关键词：

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